甜型葡萄酒的加工工艺
作者：甜型葡萄酒 加工 工艺
单位：李文娟
摘要： 甜型葡萄酒深受广大消费者喜爱，为了保证品质，要加强加工工艺研究。在甜型葡萄酒加工过程中，需要控制好温度、时间等条件，才能达到质量标准，因此要制定完善加工方案，为实际加工提供正确指导。文章先介绍甜型葡萄酒相关内容，再对整个加工工艺进行分析，从而保证甜型葡萄酒质量。
关键词：
Array
所属期刊栏目：
食品与安全
分类号：
页码：
8,12
下一篇：食品生产加工中的消毒方式研究